La Vitamine de l’immunité ou la Vitamine D

La vitamine D n’est pas exactement une vitamine mais une pro-hormone liposoluble.

Elle existe sous 2 formes:

La vitamine D2 ou ergocalciférol: est synthétisée par les plantes naturellement (céréales,champignons…)

La vitamine D3, ou cholécalciférol est synthétisée par l’organisme lorsque la peau est exposée au rayonnement ultraviolet (principalement aux rayons UV-b) de la lumière du soleil.

Ces 2 formes peuvent-être produites chimiquement sous forme de complément alimentaire.

Quels sont les actions de la Vitamine D?

-Elle améliore l’immunité donc augmente la résistance aux infections; surtout virales et respiratoires.

-Elle augmente la réponse immune à la vaccination;

-Elle augmente la minéralisation osseuse donc permet d’éviter l’ostéoporose en permettant la fixation du calcium au niveau des os;

-Elle assure l’équilibre entre le phosphore et le calcium;

-Elle joue un rôle dans la division cellulaire;

-Elle maintien une bonne tension artérielle, en l’occurence est utile pour la prévention des maladies cardio-vasculaires;

-Elle est utile dans la prévention des cancers (sein,colôn)

-Elle régule certaines maladies auto-immunes (sclérose en plaque et le diabète)

Quel est le taux sanguins normaux?

75 nmol/l , ce taux diminue avec l’âge car la peau n’a plus la capacité pour en produire avec les effets des UV-B.

Quels sont les signes d’une carence en vitamine D?

Les symptômes sont la fatigue, faiblesse musculaire,crampe,la peau sèche …

Pourquoi sommes nous souvent en carence en Vitamine D?

Nous vivons davantage à l’intérieur, ce qui ne permet pas à l’organisme de synthétiser la vitamine D sous l’effet du soleil.

Avec l’âge la peau synthétise moins la vitamine D.

Les déficits en vitamine D peuvent être dus à une faible exposition à la lumière solaire et/ou à une alimentation pauvre en vitamine D.

Une déficience peut-être causée par une maladie ou un traitement, par exemple : une maladie inflammatoire de l’intestin, une atteinte pancréatique, une insuffisance rénale chronique ou un traitement anti-épileptique.

La quantité synthétisée est dépendante de l’heure de la journée, de la saison, de la latitude, de la surface exposée, de la pigmentation de la peau et de l’utilisation ou non de crème solaire.

Seuls notre visage et nos mains sont exposés durant l’hiver.Il faut pouvoir produire 100 UI, il faudra s’exposer aux rayons du soleil durant 30 à 60 minutes en été et durant 20 heures en hiver.

Qui doit prendre un supplément en vitamine D?

Les enfants à partir de 4 ans surtout entre l’automne et le printemps, les femmes enceintes, les personnes âgées.

Les personnes vivant en institutions, les résidents des maisons de repos, les prisonniers… doivent d’autant plus besoin d’un apport de vitamine D sous forme de complément alimentaire.

Nous avons beaucoup à gagner en prenant un complément de Vit D : 800 à 1000 UI/jour, un bienfait pour nos os et nos muscles,

Pour les personnes carencées il est nécessaire de suppléer à 4000UI/ jour durant les 4 premières semaines pour ensuite passer de 800 à 1000 UI/jour.

En cette période de COVID , il est important de prendre un supplément de Vitamine D pour renforcer notre immunité et se protéger des infections respiratoires

Quelles sont les sources en vitamine D?

Il existe plusieurs sources :

Sous forme de complément alimentaire: gouttes, comprimés sublinguales, gélules…

La meilleure forme c’est la D3 (cholécalciférol) car elle est mieux assimilée par l’organisme (huile de foie de morue, poissons gras..)

(VISTA-D3, D-iIxx, D cure…)

Source alimentaire:

Les aliements riches en vit D 2: certains champignons ,céréales

Les aliments riches en D3 (cholécalciférol) sont les poissons gras,saumon, maquereau, anchois… ainsi que l’huile de foie de morue et en moindre quantité dans le jaune d’oeuf, le foie de veau

Source solaire: (ensoleillement)

S’exposer au soleil pour une durée de 10 à 15 minutes minimum, l’exposition doit avoir lieu au moins de 2 à 3 fois par semaine,entre 11h et 14h.

Quelles sont les conséquences d’une carence en vitamine D?

-Le rachitisme est une pathologie du squelette de l’enfant en croissance, marquée par un défaut de minéralisation du tissu osseux. Le rachitisme hypophosphatémique (RH) fait partie de la famille des rachitismes vitamino-résistants et est secondaire à une perte rénale de phosphore. Il se manifeste par un retard de croissance, des déformations squelettiques et des douleurs osseuses. (source CHU de Liège)

-L’ostéoporose ou ostéomalacie (porosité des os) avec pour conséquence une augmentation des risques de fracture.

-La fatigue

-La dépression

– La douleur osseuse

-L’insomnie

-La faiblesse du système immunitaire

– Les troubles érectiles…

Sources: La références médicale février/mars, Cancer.be, Dr Jean-Marie Dupuis,ketterthill

Demander conseil à votre médecin traitant ou votre pharmacien et prenez soin de vous.

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